Solemaya Gourmex
Un viaggio autentico nei sapori del Messico a Rubano, alle porte di Padova.
Cucina messicana autentica, tortillas fatte a mano, mole, ceviche, tacos GourMex e Cantina Maya con cocktail, tequila e mezcal selezionati.
Quando il Messico incontra l'eccellenza
Benvenuto da Solemaya, il ristorante messicano a Padova/Rubano dove ogni piatto racconta una storia vera.
Ingredienti autentici, mani esperte e un tocco GourMex: non il solito locale a tema, ma una cucina di memoria, ricerca e passione guidata da Martha.
- Cucina GourMex
Tacos, tostadas, salse fatte in casa, mole poblano, ceviche e molto altro. - Cantina Maya
Cocktail con tequila e mezcal selezionati, atmosfera calda e dettagli che raccontano. - Esperienza autentica
Tortillas fresche, ospitalita' sincera e sapori del centro-sud Messico.
Piatti dal menu
NACHOS
Nachos di mais nixtamalizado fritti al momento, con formaggio fresco, salsa verde e pico de gallo, panna.
NACHOS con MOLE POBLANO
Nachos di mais nixtamalizado fritti al momento, con formaggio fresco, salsa mole piccante (di nostra produzione), panna. CURIOSITA' La salsa mole è quella che ha ispirato il film C
NACHO PUERCO
Nachos di mais fritti al momento con fagioli neri, chorizo, formaggio fresco, pico de gallo, panna.
NACHO MACHO
Nachos di mais fritti al momento con fagioli neri e salsa macha
CHILAQUILES RELLENOS
Nachos con farina di mais e riso (4) ripieni, conditi con salsa verde di tomatillo, salsa taquera e guacamole. Scegli il GUSTO e il FORMATO nel DETTAGLIO 👇👇
CHILAQUILES NOGADA
Nachos con farina di mais e riso (4) ripieni, con salsa nogada (crema di noci, acitron* e formaggi), melograno e prezzemolo. Ispirato al famoso CHILE EN NOGADA, piatto con i colori
Cantina Maya
Non e' un dopocena. E' una destinazione.
Un percorso tra freschezza, profondita', eleganza e carattere: cocktail, distillati iconici, tequila, mezcal e proposte analcoliche pensate per accompagnare la cena o vivere un'esperienza a se'.
Contatti
Ristorante Solemaya Gourmex Padova
Via Antonio Rossi 3M
35030 Rubano Padova
Tel. +39 345 096 2214
Email info@solemaya.it
P. IVA 04670140286